Spirulina - Inhaltsstoffe und Vitalstoffe

Im Vergleich enthält die Spirulina

•  300 % mehr Kalzium als Vollmilch
•  375 % mehr Eiweiß als Tofu
•  2.300 % mehr Eisen als Spinat
•  3.900 % mehr Beta-Karotin als Karotten

Spirulina ist mit einem Anteil von 60 -70 Prozent Eiweiß eine der hochwertigsten, nichttierischen Eiweißquellen und ist im Gegensatz zu tierischen Eiweißen extrem gut vom Körper zu verwerten.

Sie enthält darüber hinaus in hohem Maße die B-Vitamine, Eisen und verschiedene Fettsäuren, die den Zellstoffwechsel günstig beeinflussen, Phenylethylamin, das die mentale Energie steigert und Karotinoide wie insbesondere das Beta-Karotin, das das Immunsystem stimuliert. Hinzu kommen Vitamine, Enzyme, mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie die Omega-3-Fettsäuren, deren Gehalt sogar um ein Vielfaches höher liegt als in Seefischen sowie Mucco- und Polysaccharide.

Die blutdruck- und cholesterinsenkenden, entzündungshemmenden, muskelregenerierenden, stoffwechselerhöhenden sowie blutzuckerabschwächenden Eigenschaften der Spirulina-Alge sind durch eine Vielzahl von Studien belegt.